インドネシアに来てしばらくは、色んなお店にチャレンジしていましたが
コロナになったのがきっかけかなぁ。。。食材はほぼ100%日系スーパーPapaya Fresh Galleryで調達。
我が家は全員ブロッコリーが大好きなんですが、このPapayaで買うブロッコリーには大量に小さい青虫ちゃんがついています。
あまりにも小さくて、ブロッコリーとの見分けが難しい。
Papayaにはありませんが、冷凍屋さんで買う冷凍ブロッコリーはあまり好みではなく…
次第にブロッコリー離れが進行していました。
すると、先日店頭で↓を見つけました♪
![](https://www.vassa-aya.com/wp-content/uploads/2022/05/1653035260380-768x1024.jpg)
そうか!溺れさせれば良かったんだ!
ビニール袋を使うのは勿体ないので、小房に分けたブロッコリーを水に浸し…
![](https://www.vassa-aya.com/wp-content/uploads/2022/05/20220520_135601-1024x768.jpg)
お皿で抑えて、そのお皿が浮かないように重しを置いて15分♪
![](https://www.vassa-aya.com/wp-content/uploads/2022/05/20220520_135510-1024x768.jpg)
出てきましたー!!(昔よりは少なくなったな~😲)
![](https://www.vassa-aya.com/wp-content/uploads/2022/05/1653035543229.jpg)
よーく見ましたが、房の方には残っていないようです!
スチーマーを使って電子レンジでチンしても良いのですが、やっぱり塩ゆでが美味しい♪
お湯に塩を足して、3分🥦美味しいブロッコリーの塩ゆでの出来上がりです。
![](https://www.vassa-aya.com/wp-content/uploads/2022/05/20220520_144924-1024x768.jpg)
この位の作業であれば継続できそうです♪
お弁当の隙間を埋めるのにも最適なブロッコリー🥦我が家の食卓に復活です!
![にほんブログ村 海外生活ブログ インドネシア情報へ](https://b.blogmura.com/overseas/indonesia/88_31.gif)
にほんブログ村
![にほんブログ村 海外生活ブログ 海外駐在妻へ](https://b.blogmura.com/overseas/chuzai/88_31.gif)
にほんブログ村
![にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ](https://b.blogmura.com/lifestyle/simplelife/88_31.gif)
にほんブログ村
コメント