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【ゆで卵】半熟卵作成必勝法を末っ子に教わる😘

我が家の次男は料理好き。 先日、お弁当に入れる『半熟卵の肉巻き』を作ってくれました。 昼食時、自分で作った肉巻き卵のおいしさをレポートしてきた時の写真 次男は卵が『半熟卵』であることにこだわっていて、 インドネシア...
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【ゆで卵】 上手に剥けるようになりました😅

インドネシアにお住まいの方、Papayaで買った卵、ゆで卵にした時剥きにくくないですか? 新鮮過ぎると剥けにくいと聞いたことがあります…。だからですかね? 我が家では、おやつにお弁当に大活躍のゆで卵。 2日に1回ほどのペ...
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【ブロッコリー🥦】に潜む青虫🐛への対処

インドネシアに来てしばらくは、色んなお店にチャレンジしていましたが コロナになったのがきっかけかなぁ。。。食材はほぼ100%日系スーパーPapaya Fresh Galleryで調達。 我が家は全員ブロッコリーが大好きなんです...
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【米】 解決!米は鍋で炊く!!

日本人にとって、米は大事ですよね。新米の時期なんて、米だけで満足する。と言っても良いほど。我が家も日本にいた時は、親戚が作ってくれた本当に本当に美味しいお米を分けてもらって、お腹い~っぱい食べていました。 ところで、インドネ...
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【電子レンジで5分】 鳥ささみのしっとりサラダチキン

ダイエット目的の高校生女子、筋肉増強目的の中高生男子、筋肉低下が不安な40台男女の、おやつ、時としてお弁当のおかずに。我が家は冷蔵庫に常備しています。 作り方はいたって簡単、電子レンジであっという間に作れます。低カロリー高たんぱくの...
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【電子レンジで6分】 ローストビーフ

美味しそうな牛かたまり肉が見つかったらこれです!滅茶苦茶簡単!電子レンジが調理してくれている間に、スープもサラダもできちゃいます。是非やってみてください。 ★材料 牛かたまり肉(もも・ヒレなど)・・・・200から300g ...
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